真空干燥箱、鼓風干燥箱和干烤滅菌器的不同之處具體區(qū)別詳見下表：
| 真空干燥箱 | 鼓風干燥箱 | 干烤滅菌箱 | |
| 滅 菌原理 | 專為干燥熱敏性易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，對一些成分復(fù)雜的物品也能進行快速干燥。 | 通過電阻加熱，箱內(nèi)溫度升高再加上吹風，使水分快速蒸發(fā)掉，從而達到干燥的目的。 | 高溫干熱對微生物有氧化作用，使蛋白質(zhì)變性，電介質(zhì)濃縮引起中毒。其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質(zhì)，使微生物死亡，所以在一定的加熱時間內(nèi)可殺死一切微生物。 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 生物化學，化工制藥、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)科研、環(huán)境保護等研究應(yīng)用領(lǐng)域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌使用 | 廣泛應(yīng)用于焊條行業(yè)、浸漆行業(yè)、印刷行業(yè)、眼鏡行業(yè)、電機行業(yè)、制藥行業(yè) | 干熱滅菌主要應(yīng)用在各類實驗室、醫(yī)療、制藥、食品加工等領(lǐng)域。 |
| 高溫度 | 250℃ | 200-400℃ | 300℃ |
| 溫度要求 | 帶真空功能，相對低溫就可達到干燥目的 | 高溫干燥 | 高溫容易破壞箱體內(nèi)的石棉網(wǎng)，易染菌，所以干熱滅菌溫度不宜過高 |
| 滅菌功能 | 可滅菌但不安全 | 可滅菌但不安全 | 可安全滅菌 |
